Ernährung fürs Gehirn?

Wir brauchen für ein gut funktionierendes Gehirn außer viel Flüssigkeit und viel Bewegung, auch gutes und gesundes Essen. Die, die wir immer älter werden, sollten unser Essen ganz besonders sorgfältig aussuchen, und zwar täglich. Unser Gehirn ist angewiesen auf ausgewogene Vitamin- und mineralstoffreiche Produkte. Da genügt es nicht, sich jeden Tag einfach nur eine Nudelsuppe, und dann wieder einen Brei zu kochen. Nein, es müssen verschiedene Salate, wo auch immer Radicchio beigemischt ist, und ganz viel grünes Gemüse, Brokkoli und Grünkohl sollte sehr oft dabei sein. Wenn wir unser Gehirn ordentlich ernähren, dann hat unser Körper und unsere Figur auch noch was davon. Im Grünkohl steckt Vitamin A und C, sowie Kalium und Magnesium, das wir zudem auch noch sehr gut für unsere Nerven brauchen können. Die Bitterstoffe in unserer Ernährung bzw. in unseren Salaten und Gemüsen sind für unsere Gehirnzellen sehr wichtig, denn Informationen untereinander werden dadurch gefördert.

Kurkuma ist ein gelbes Gewürz -Pulver. Es kann die sogenannten Plaques das sind Ablagerungen von Eiweißkörpern, die sich im Gehirn befinden können, unterbinden, außerdem wirkt es noch entzündungshemmend auf den ganzen Körper. Man kann es zum Kochen verwenden, aber Achtung Kurkuma hat einen sehr gewöhnungsbedürftigen Geschmack, oder man kann 1 Kaffeelöffel voll in eine kleine Tasse kaltes Wasser geben und trinkt das täglich. Kurkuma-Honig kann man auch selbst herstellen, und zwar gibt man in ein paar Esslöffel Honig einen gehäuften Kaffeelöffel Kurkuma und das kann man sich dann aufs Brot streichen oder auf den Käse. Kurkumakapseln gibt es in der Apotheke, gut zu wissen ist noch, dass Entzündungsvorgänge so für unseren Körper als auch das Gehirn sehr schlecht sind. Mit der Ingwerwurzel können Sie auch gut dagegen steuern wenn sie oft Ingwer in Ihr Essen in Ihr Gemüse geben, oder sich Tee zubereiten, und zwei Tassen davon täglich trinken.

Nun haben sie wieder einiges erfahren, was sie Positives für ihr Oberstübchen tun können. Das war es wieder für heute. Danke dass Sie mir zugehört haben. Ich wünsche Ihnen eine gute Zeit und beste Gesundheit. Bis zum nächsten Mal, wo ich Ihnen wieder, über Gesundheitstipps etwas erzählen werde. Vieles können Sie auf meine Homepage nachlesen und in meinen Büchern. Die können sie telefonisch oder per Mail bei mir persönlich bestellen, Sie bekommen Sie gerne auch, wenn Sie mögen mit einer Widmung von mir zugesendet. Alle Daten finden Sie in der Videobeschreibung. Es grüßt Sie herzlichst Mechthild Amstler